A calda sufocálcica é um produto agrícola tradicional, é o resultado da mistura entre enxofre, cal virgem e água, que passa por um processo de fervura. As principais funções são a ação como fungicida, inseticida e acaricida, o produtor é muito utilizado em várias culturas.
As principais vantagens da calda são: a baixa agressividade ao homem e à natureza; boa eficiência e eficácia no controle de pragas e doenças; eficiência e segurança de uso; efeito nutricional nos elementos cálcio e enxofre; simplicidade quanto ao manejo e aplicação e de fácil fabricação.
Atualmente o produtor que não quer ou não pode fabricar a calda sufocálcica na propriedade pode comprar produtos fabricados em nível industrial, que na maioria dos casos proporciona um produto de melhor qualidade devido ao processo uniforme de fabricação. A calda sufocálcica de qualidade tem como características desejáveis a formação de polissulfetos e cálcio em quantidade adequada e a padronização em graus baumé, sem essas características bem definidas pode ocorrer o comprometimento do desempenho agronômico.
Para a aplicação é preciso observar a temperatura ambiente para aplicação, sendo indicada a temperatura mínima de 18ºC, abaixo dessa temperatura é provável que ocorra prejuízos na ação fumegante da calda. A temperatura máxima está entre os 28ºC e 30ºC, aplicações com temperaturas acima poderá provocar injúrias nos tecidos mais sensíveis das plantas (brotações novas e frutos).
A umidade do ar também deve ser observada no momento da aplicação, quando estiver abaixo de 60% o efeito pode ser reduzido, as aplicações noturnas são mais eficientes, pois nesse período a planta está respirando e não fazendo fotossíntese, com isso acelera a ação fumegante da calda sufocálcica
Umidade Relativa do Ar: é limitante quando inferir a 60%, sendo que as aplicações noturnas mais eficientes, pois nesse período a planta por estar respirando e não fazendo fotossíntese, acelera a ação fumegante da calda.
