A excursão organizada e executada pela equipe municipal da Emater-RS/Ascar de Alto Alegre e Secretaria Municipal de Agricultura, que contou com o apoio importante da equipe da Emater de Sarandi, teve a participação de 12 produtores que visitaram a agroindústria Carbornari, agroindústria familiar que produz suco de uva, a visita foi realizada no dia 29 de julho, no município de Serandi\RS.
O empreendimento familiar é administrado pela própria família que se diz satisfeita com a atividade, tendo uma boa aceitação do seu produto final junto aos consumidores, pois trata-se de um produto 100% natural, hoje a família vende até para a merenda escolar, o produto segundo os proprietários dá uma margem de lucro inferior do que se fosse produzir o vinho, porém o que mantém eles na atividade,é que por serem poucos os produtores na região de suco de uva, acaba tendo uma boa comercialização e os produtores acreditam que a demanda dos consumidores pelo produto deve crescer ainda mais no futuro, hoje a produção média é de 30.000 litros anual.
Durante a visita os produtores participaram de uma demonstração de método de poda,e enxertia em videiras, essa apresentação foi realizada pelo profissional Nivaldo Potrich, que possui grande experiência na área, os produtores tiveram a oportunidade de comparar a técnica que cada um usa nos seus parreirais com a técnica apresentada pelo profissional.
