Hoje (12) produtores do Município de Alto Alegre/RS participaram de qualificação em poda e implantação de videiras (parreira), o evento foi organizado pela equipe do Escritório Municipal da Emater/RS - Ascar e teve como facilitador o Assistente Técnico Regional de Soledade, Josemar Parise, participaram dos trabalhos 11 produtores e dois profissionais da área técnica, o objetivo é melhorar a qualidade dos parreirais tanto na condução, quanto na produção.
A escolha do local, das mudas e o preparo do solo foram tratados inicialmente de forma teórica, oportunizando a participação e exposição de conhecimentos dos participantes, logo em seguida o grupo seguiu para a prática, onde foi mostrado como fazer a poda de formação da muda, observação e escolha da melhor muda e prática de poda em um parreiral, o local do evento foi a propriedade de Selmiro Luiz Demaman, localizado no sede do município.
Conforme Parise, é importante planejar bem a implantação, condução e manejo do parreiral, pois são esses cuidados que vão proporcionar uma produção de qualidade e que atenda os objetivos de cada produtor e também do consumidor quando for o caso da venda de parte da produção de uva.
Segundo relatos dos produtores, cada um tem uma forma de podar seu parreiral, mas sempre fica a dúvida se a forma que estão fazendo é a melhor, da mesma forma é a implantação onde geralmente não se observa alguns aspectos técnicos que são fundamentais para identificação de uma muda de qualidade. Possivelmente será realizado uma outra etapa de qualificação, em um período mais próximo da colheita, para repassar informações sobre a fabricação artesanal de vinho.
