O Programa Sustentabilidade visa atender famílias rurais que possuam carta de aptidão ao Pronaf (DAP), é um programa do Ministério do Desenvolvimento Agrário que a Emater/RS vai executar em 18 municípios do Rio Grande do Sul, entre eles Espumoso, Selbach, Tapera e Ibirubá.
Desde o dia primeiro de outubro o contrato está valendo e o programa prevê ações por no mínimo três anos, entre os objetivos do contrato está o planejamento comunitário e de cada propriedade rural que vir a aderir ao programa, a proximidade dos extensionistas deve auxiliar na tomada de decisões nas várias atividades realizadas hoje pelos produtores (as), ações que visam a diminuição de custos e da quantidade de agrotóxicos utilizados também devem ter atenção especial.
Espumoso tem como objetivo atender 240 famílias em várias comunidades do interior, todo o processo, desde a seleção das famílias até a execução das atividades propostas, será levada ao conhecimento da sociedade através dos conselhos municipais e das entidades que representam os produtores e a administração pública. Informações em várias áreas serão geradas após a realização de diagnósticos e poderão ser utilizadas em novas ações em benefício das comunidades rurais e famílias envolvidas.